Sức khỏe tim mạch tốt bắt đầu từ cấp độ tế bào, ngay bên trong ty thể.

Bệnh tim mạch đã trở thành một trong những thách thức lớn nhất về y tế tại châu Á. Một nghiên cứu cho thấy khu vực này chiếm 61,3% số ca tử vong do bệnh tim mạch trên toàn cầu, với gánh nặng bệnh tật vượt mức trung bình thế giới 8,3%. Mặc dù tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch đã giảm theo thời gian, nhưng tổng gánh nặng bệnh tật vẫn tiếp tục gia tăng do tình trạng già hóa dân số và sự thay đổi lối sống.

Một trái tim khỏe mạnh cần những yếu tố nền tảng; khung hướng dẫn dựa trên bằng chứng khoa học của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã xác định tám trụ cột của sức khỏe tim mạch: chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, hoạt động thể chất thường xuyên, tránh sử dụng nicotine, đảm bảo chất lượng giấc ngủ, duy trì cân nặng hợp lý, cũng như giữ mức đường huyết, cholesterol và huyết áp trong phạm vi an toàn.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng khi cơ thể lão hóa, mạch máu trải qua những thay đổi dần dần - một quá trình được gọi là lão hóa mạch máu - có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch theo thời gian. Ở cấp độ tế bào, ty thể ngày càng được công nhận là yếu tố then chốt thúc đẩy quá trình này, và sự suy giảm chức năng của chúng là một trong những nguyên nhân khiến sức khỏe mạch máu bị sa sút theo thời gian.

Hãy hình dung ty thể như những nhà máy năng lượng tí hon nằm bên trong mỗi tế bào của cơ thể, có nhiệm vụ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng được. Xét về kích thước, tim là một trong những cơ quan tiêu tốn nhiều năng lượng nhất trong cơ thể, và nguồn năng lượng này được cung cấp bởi ty thể. Khi ty thể hoạt động hiệu quả, tim có thể co bóp, thư giãn và đáp ứng các nhu cầu vận động thể chất của cơ thể một cách dễ dàng.

Sức khỏe tim mạch tốt bắt đầu từ cấp độ tế bào, ngay bên trong ty thể. Việc tìm hiểu về các chất dinh dưỡng - dù từ thực phẩm hay các sản phẩm bổ sung chuyên biệt - có thể hỗ trợ tim ở cấp độ tế bào là điều rất hữu ích.

Alpha Lipoic Acid (ALA)

ALA là một trong những nhân tố bảo vệ sức khỏe tế bào của cơ thể; nó hoạt động bên trong ty thể để bảo vệ DNA khỏi tổn thương và gìn giữ hệ tim mạch trước những hao mòn ở cấp độ tế bào. Trong khi các chất chống oxy hóa như Vitamin C phát huy hiệu quả tốt nhất trong môi trường nước của cơ thể và Vitamin E phù hợp hơn với môi trường chất béo, thì ALA sở hữu khả năng đặc biệt là hoạt động hiệu quả trong cả hai môi trường này. Hợp chất này cũng hỗ trợ tái tạo Vitamin C và E, qua đó tăng cường khả năng bảo vệ của chúng.

Mặc dù rau bina, bông cải xanh, cà chua, cải Brussels và các loại nội tạng (như gan, thận) đều chứa ALA, các nghiên cứu cho thấy lượng ALA được hấp thụ từ thực phẩm khó có thể đạt mức đáng kể trong máu. Do đó, việc sử dụng thực phẩm bổ sung để bổ sung ALA là một giải pháp đáng để bạn thảo luận với chuyên gia y tế.

Oxit Nitric (NO)

Oxit Nitric mang lại lợi ích cho tim mạch theo nhiều cách: nó giúp các mạch máu thư giãn và giãn nở để máu lưu thông thuận lợi hơn, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông không mong muốn trong lòng động mạch, đồng thời hỗ trợ hoạt động kháng viêm nhằm duy trì lớp lót động mạch khỏe mạnh và ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám cholesterol.

Các nghiên cứu cũng cho thấy NO hỗ trợ cơ thể sản sinh thêm ty thể mới - bộ phận chịu trách nhiệm tạo ra năng lượng. Nồng độ NO tự nhiên sẽ suy giảm theo độ tuổi; khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng kém hoặc lối sống ít vận động, sự sụt giảm này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch theo thời gian.

Hoạt động thể chất là một trong những cách đơn giản nhất để thúc đẩy cơ thể sản sinh NO. Các loại nitrat có trong rau bina, củ dền và cải Brussels sẽ được cơ thể chuyển hóa trực tiếp thành NO. Các loại trái cây họ cam quýt và lựu giúp duy trì lượng NO sau khi được tạo ra, trong khi các thực phẩm như cá và các loại hạt cung cấp arginine - thành phần thiết yếu để tạo ra NO - cũng như cung cấp chất béo lành mạnh omega-3 giúp hỗ trợ quá trình sản sinh NO.

Creatine

Creatine hoạt động bên trong cơ tim như một nguồn dự trữ năng lượng đệm, đảm bảo nguồn cung cấp adenosine triphosphate (ATP) - loại nhiên liệu thiết yếu cho mọi tế bào tim - luôn ổn định theo từng nhịp đập. Các nghiên cứu cho thấy creatine hỗ trợ ty thể hoạt động hiệu quả hơn, qua đó có khả năng giảm thiểu tình trạng tổn thương tế bào tích tụ theo thời gian. Việc bổ sung creatine cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch thông qua việc điều hòa phản ứng huyết áp và giảm các chỉ số viêm.

Creatine có trong thịt đỏ và cá, nhưng chế độ ăn uống thông thường có thể không đủ để đáp ứng toàn diện nhu cầu năng lượng của tim, đặc biệt là khi khả năng tự sản sinh creatine của cơ thể suy giảm theo tuổi tác.

Coenzyme Q10 (CoQ10)

CoQ10 tập trung với hàm lượng cao nhất tại tim và đóng vai trò thiết yếu trong việc chuyển hóa thức ăn thành nguồn năng lượng cần thiết cho tim. Là một chất chống oxy hóa có trong các loại thịt, cá, hạt và dầu thực vật, CoQ10 giúp bảo vệ tế bào tim khỏi những tổn thương do quá trình hao mòn tự nhiên hàng ngày, đồng thời hỗ trợ chức năng của mạch máu. Mặc dù được cơ thể tự sản sinh, nhưng hàm lượng CoQ10 sẽ giảm dần theo độ tuổi.

Chế độ ăn uống cân bằng, thói quen tập luyện, giấc ngủ chất lượng và việc kiểm tra sức khỏe định kỳ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Các dưỡng chất như ALA, NO, creatine và CoQ10 còn hỗ trợ thêm cho các hệ thống cung cấp năng lượng thiết yếu cho tim.

Tin vui là phần lớn những gì tim cần ở cấp độ tế bào đều có thể được bổ sung thông qua các bữa ăn hàng ngày. Và nếu chế độ ăn chưa đáp ứng đủ nhu cầu, việc tham khảo ý kiến chuyên gia y tế về các loại thực phẩm bổ sung chuyên biệt sẽ giúp lấp đầy những thiếu hụt đó.

(nguồn: vtcnews.vn)