Với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và nền ẩm thực phong phú, Đài Loan luôn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích sự đa dạng và sáng tạo. Các món ăn tại đây không chỉ đậm đà hương vị mà còn thể hiện sự tinh tế và sáng tạo của nghệ thuật chế biến. Đài Loan là một trong những thiên đường ẩm thực và văn hóa nổi tiếng của châu Á.

Đài Loan nổi tiếng với những món ăn đặc sản độc đáo, từ những món ăn truyền thống như bánh bao thịt heo, mì xào hải sản đến những món ăn hiện đại như bò lúc lắc, gà rán Đài Loan. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị đặc trưng của vùng miền, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng và phong phú. Đặc biệt, món thịt lợn om tàu hũ, một món ăn dân dã nhưng lại được du khách yêu thích, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Đài Loan.

Bà Joann Chen, Trưởng phòng Kinh tế Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc tại TP. Hồ Chí Minh.

Bà Jamie Lee, Trưởng phòng Bộ phận Marketing Chiến lược TAITRA

“Taiwan Select Pop-Up” năm nay là một thương hiệu mới tiếp tục phát huy thành công của Taiwan Food của những năm trước với một không gian trải nghiệm ẩm thực phong phú và ấn tượng hơn bao giờ hết. Không chỉ là điểm đến của các gian hàng sản phẩm, sự kiện còn đem đến hàng loạt hoạt động hấp dẫn với sự góp mặt của 11 thương hiệu thực phẩm hàng đầu Đài Loan đã làm hài lòng thực khách bằng những món ngon chất lượng từ hòn đảo tuyệt vời này.

Để kết nối ẩm thực Đài Loan với thị trường châu Á, chương trình năm nay diễn ra tại ba quốc gia: Philippines, Thái Lan và Việt Nam, với điểm dừng chân tại Crescent Mall, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh. Trong hai ngày 4 và 5 tháng 8/2024, sự kiện hứa hẹn mang đến cho khách tham quan cơ hội thưởng thức những món ăn tinh túy và đặc sắc từ Đài Loan.

Sự kiện năm nay gây ấn tượng với chủ đề lấy cảm hứng từ “Elephant Mountain”, ngọn núi gần tháp Taipei 101, nổi bật với cảnh quan hùng vĩ và sự phong phú của hệ sinh thái. Không gian sẽ tái hiện vẻ đẹp của Elephant Mountain và trưng bày các biểu tượng nổi tiếng của Đài Loan như tháp Taipei 101, chùa Longhu, đài tưởng niệm Tưởng Giới Thạch, cùng các hình ảnh đáng chú ý như chim Formosan Blue Magpie, đường sắt rừng Alishan và gấu đen Đài Loan.

Tại sự kiện, khách tham quan được trải nghiệm nhiều hoạt động vui nhộn như tham gia vòng quay may mắn với những phần quà hấp dẫn, chụp ảnh cùng đèn lồng – một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Đài Loan, và thưởng thức các màn trình diễn ảo thuật cũng như tạo hình bóng bay. Đặc biệt, chương trình xiếc Đầu bếp mang đến những màn biểu diễn điêu luyện, khiến những người đam mê ẩm thực không thể rời mắt.

“Taiwan Select Pop-Up” năm nay không chỉ mở ra cơ hội cho người dân Việt Nam trải nghiệm những hương vị độc đáo của ẩm thực Đài Loan mà còn thúc đẩy sự giao lưu văn hóa và thương mại giữa hai quốc gia. Với sự đầu tư tỉ mỉ từ TAITRA và sự hỗ trợ từ Chính phủ Đài Loan, sự kiện “Taiwan Select Pop-Up 2024” là một trải nghiệm ẩm thực khó quên giúp nâng cao nhận thức và tình cảm của người tiêu dùng Việt Nam đối với sản phẩm chất lượng từ Đài Loan.

Minh Thúy

* Theo Tạp chí Kết nối Doanh nhân